リハビリの貴志です。

週末は、台風の影響で、あいにくの雨ですね。
みなさん、気をつけてお過ごし下さい。

さて、今回は「長生きみそ玉」についてお話します(^^)

先日、こちらの本に紹介されている「長生きみそ玉」といわれる物を作りました。

長生きみそ玉とは、

①赤みそ(抗酸化力を高めるメラノイジンが豊富)
②白みそ(ストレス抑制効果のあるGABAが含まれる)
③おろし玉ねぎ(解毒効果抜群のアリシン、ケルセチンが豊富)
④りんご酢(塩分排出効果のあるカリウムが含まれる)

この４つの素材を組み合わせて冷凍したものです。

私は、このみそ玉を使い、お味噌汁を作り飲んでいます。

このみそ玉は、以下のような健康効果が期待出来るそうです。

＊自律神経のバランスを整える
＊腸内環境を整える
＊血液サラサラ効果
＊生活習慣病の予防・改善
＊メンタルトラブルの予防・改善
＊疲労回復
＊アンチエイジング

このみそ玉にお湯をかけるだけで、簡単に作ることが出来ますよ。そこに、お好みの具材を追加します。

お味噌汁だけでなく、健康効果が期待できるアレンジレシピも紹介されているので、いろいろ試したいと思います。